9月9日,以“长城之巅 大国之酿”为主题的青花汾酒30·复兴版上市发布会在北京举行。

汾酒党委书记、董事长李秋喜,汾酒专职党委副书记、副董事长、副总经理刘卫华,汾酒党委委员、董事、副总经理杨建峰,汾酒党委委员、董事、副总经理常建伟,汾酒党委委员、总会计师高明,汾酒副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理李俊,及生产、技术、营销等各部门负责人以及业内外专家及领导出席了此次活动。

人间至味是清欢 志留清香满乾坤

悠悠历史,岁月泱泱。如今,汾酒再推力作——青花汾酒30·复兴版,是匠心酿造文化的延续,是开拓创新精神的传承,更是中国白酒美学的开拓书写者。

作为山西国企改革的排头兵,作为中华传统文化的推行者,汾酒正以全新姿态迎接可期的未来。“汾酒改革”、“汾酒速度”到“汾酒特色”、“汾酒模式”,汾酒正以昂扬之势全面复兴。

说到底,坚守定力,守的是一颗初心和公心。心中有戒,才能行之有界。相反,突破底线,就会脚踩红线,甚至突破纪法的安全线。广大党员干部应时刻树立底线思维,在实践中不断校正政绩观,坚持忠诚、干净、担当的底色不褪,为党和人民再立新功。

1500年前的南北朝时期,杏花村人改良酿酒技术,形成全国独树一帜的“清酒”工艺,完成了“浊酒”向“清酒”的跨时代蜕变。1300年前的唐代,杏花村酒工在汾清酒的基础上,不断改进工艺,提高质量,开始使用固态拌料、蒸馏取酒,并使用大曲地缸发酵,完成了黄酒到白酒质的飞跃,定型了中国白酒的基本工艺。300年前的康熙年间,清代吏部尚书宋荦组织举办了号称“中国汾酒诗会”的宴集,诗人饮酒唱和,留下诸多名篇,全部被载入《四库全书》。这是汾酒作为中国白酒第一次以全国名酒的身份,登上大雅之堂且被载入《四库全书》,汾酒由此开始了300年的品牌史。

商务部新闻发言人表示,美方再次升级对华为公司的打压,中方对此坚决反对。美方动用国家力量,泛化国家安全,不断滥用出口管制等措施对他国特定企业进行打压、遏制,这是对自由贸易规则的严重破坏,是对全球产业链供应链安全的严重威胁,也是对包括美国在内的各国人民福祉利益的严重损害。美方应立即停止错误做法。中方将采取一切必要措施,坚决维护中国企业的合法权益。(中新经纬APP)

文明证华夏,绵延生不息。长城是人类文明史上最伟大的建筑工程,既是是中华文明珍贵的历史遗产,更是伟大的世界文化遗产。从历史上的军事战略防御工事豪气转身为雄姿英发的长城国家文化公园,是长城作为传统文化的新时代意义。

汾酒党委书记、董事长李秋喜表示,汾酒的复兴,从品牌层面看,是要实现汾酒作为“第一历史文化名酒”的奋斗目标;从企业层面看,是要实现汾酒经济效益显著、管理水平先进、人才队伍优秀、社会形象良好、拥有核心竞争力的现代企业目标,并成为引领中国白酒高质量发展的主导力量;从汾酒人层面看,是要让包括经销商、消费者在内的每一位热爱汾酒的人能够以高度的获得感、幸福感、安全感,满足对新时代美好生活的追求和向往。

沈宏非指出,汾酒已经变成了餐食的一部分,在美食美酒的语境里就是可食用性。清香口感的青花汾酒,更适合在简约大气素雅的环境下品饮。每次品饮青花汾酒,都能感到典雅清香、沁人心脾。

中国白酒之美在于白酒独特的品鉴之道与品味之礼,在品证环节中,中国工程院院士、北京工商大学校长、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国,作家、《舌尖上的中国》、《风味人间》总顾问沈宏非,演播艺术家任志宏就青花汾酒的中国文化之蕴、酿造之美和中式美学以及收藏底蕴进行了分享与讨论。

登长城之巅 品大国之酿

当前决胜全面小康、决战脱贫攻坚任务繁重,压力重重考验着基层领导干部的定力。关键时刻,领导干部更要敢担当、善作为,只有深入贯彻新发展理念,守住发展底线,把握好群众眼前利益和长远利益的统一,才能做到于危机中育新机、于变局中开新局。

中国工艺美术大师邱含表示,汾酒从造型,书法、留白,别具一格。瓶型简约,青白相间,从中不仅能看到时代的烙印,也能感受到青花瓷的独特美感。

在孙宝国看来,汾酒之美在于健康与风味。他指出:汾酒在白酒发展中承载着非常重要的历史使命,科学研究表明,白酒中含有丰富的数以千计的对风味和健康有益的微量成分,是其他蒸馏酒不可比拟的。

青花汾酒30·复兴版

悠久历史 青花汾酒发布战略新品

汾酒文化与华夏文明同根同源。汾酒1500年的名酒历史,更是不断创新和升级的更迭。

实际工作中,如果不能坚守定力,盲目跟风,政策制定势必失去科学性,发展方向就会跑偏,到头来往往要付出更大代价。比如脱离实际大拆大建,“赶农民上楼”,搞不切实际的城市化,就可能激化矛盾、影响稳定;疫情影响带来发展压力,一些地方放松了环保要求,冲击了生态环保底线,一旦造成污染,重新治理成本太高;还有极少数地方风险防控底线失守,寅吃卯粮,留下一系列债务隐患和其他问题……

后来的情况是,一些地方因投资规模过大且电网并网不顺,导致太阳能项目不可持续,不仅虚耗了本就稀缺的发展资源,也错过了培育本土优势产业的宝贵时间窗口。

在故宫专家苑洪琪看来,汾酒从普通的酒种,登上皇家的殿堂,绝非一日之功。汾酒文化贯穿着历史上的每一个辉煌。从新石器时代汾阳地区酿酒技术的初步形成,到乾隆初年皇帝四次专为汾酒朱批奏折,无不折射着汾酒的辉煌。

由此看来,该县当初立足实际,走了一条平稳务实的发展路子。仓促上马新项目,短期利益诱人,干还是不干,这可能是地方领导干部施政过程中经常面临的选择。上不上项目、上什么项目,清晰地照见一个地方的政绩观。一味地大干快上并非真担当,把握发展规律,科学理性决策,守住发展底线,立足当地实际,选好发展项目,有所为有所不为,才是真担当。

作为首批国家非物质文化遗产,匠心酿造而出的汾酒收藏价值极高,中国国家博物馆副研究馆员马秀银指出,杏花村遗址证实了早在六千年前的时期谷物酒的存在,为中国文化起源找到了实物证据,也揭开了中国名酒汾酒的面纱,从仰韶文化至今,山西仍然是名不虚传的酿酒发达地区。

青花汾酒30·复兴版瓶身吸取了中国画的写意意境,运用釉下青花非物质文化遗产技艺,在瓶体绘制不同景别的汾酒老作坊博物馆,彰显静默的中式美。棱角分明的铝塑瓶盖,现代劈丝击凸及氧化工艺的双色搭配,与和山水写意的酒瓶有机结合,既含刚劲的风骨,又显闲适的禅意。礼盒采用PET透明材质与青花汾酒专属蓝铂金浮雕全息定位纸相结合,让消费者更加直观的感受新时代青花汾酒的魅力。

如今,不仅是名酒市场,青花汾酒在老酒市场中表现同样优异,谈及青花汾酒的收藏价值,任志宏直言,青花汾酒不单是简单的饮品,从山西乃至全国的角度来讲,青花汾酒已然成为一个文化符号。

汾酒因其国际化的清香口感和“百搭”的清香风味,与各类美食相映成宜。在圆桌对话环节中,沈宏非、任志宏从美食、收藏等方面出发,深度解读了汾酒的清香之美。

不走资源消耗的老路,会倒逼高质量发展;充分考虑民意民生,就需要更扎实的市场调研和实地勘察;防范金融风险,就不能盲目铺摊子,得确保财政资金每一分都用在紧要处……坚守定力,要求领导干部在关键时候稳得住心神、立得住脚跟,有“功成不必在我”的精神境界和“功成必定有我”的历史担当,不急求“显绩”、多创造“潜绩”,真正做到为官一任、造福一方。

在著名长城专家、中国长城学会副会长董耀会看来,中国是四大文明古国中唯一没有中断的文明,绵延至今的重要原因就在于我们的祖先拥有对长城精神、民族精神深刻的文化认同。青花汾酒30·复兴版选择在中国长城盛大发布,对于汾酒和长城而言都有着重大意义,董耀会表示:“我愿意在今后的路上携手汾酒共同助力长城的保护和文化宣传。